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La Casa di Melo organizza anche piccole dimostrazioni di come si preparano alcuni prodotti tipici. Sono ricette della nostra tradizione familiare e si basano solo su prodotti stagionali, biologici, a "Chilometro Zero". Insieme raccoglieremo gli ingredienti nei campi, prepareremo le specialità e poi le degusteremo. Naturalmente, trattandosi di prodotti stagionali, i corsi dipenderanno dagli ortaggi e dalla frutta di stagione disponibile al momento. Buon appetito!

PREPARAZIONE DELLA SALSA DI POMODORO (LUGLIO)

PREPARAZIONE DEI POMODORI SECCHI (LUGLIO)

PREPARAZIONE DEL LIQUORE AL LIMONE VERDELLO (OTTOBRE-NOVEMBRE)

PREPARAZIONE DEL LIMONCELLO (GENNAIO-MARZO)

RICONOSCIMENTO E COLTIVAZIONE PIANTE AROMATICHE E POSSIBILI USI IN CUCINA E IN CASA

E per chi ama l'artigianato:

WORKSHOP DI INCISIONE E PITTURA realizzati con la collaborazione dell'artista siracusana Angela Matera. Le date sono da stabilire secondo la sua disponibilità.